Chiba Confectionery Associations
千葉県洋菓子協会とは
日本洋菓子協会連合会の傘下組織として、昭和43年に設立されました。
現在、300名弱の会員(経営者も含む)を有し、洋菓子技術の研究・開発、技術指導、会員相互の親睦、情報(国や県等も含む)の提供、消費者へのPR活動等を行い、連合会主催の各種イベント、特別講習会、ラッピング講習会、衛生講習会、書籍、DVD、栄養計算ソフト等も、ご案内致しております。
ごあいさつ
こんにちは、会長の大木です。
私共、千葉県洋菓子協会は県内の洋菓子技術向上はもとより、県内の専門店オーナー様への支援をはじめ,これから洋菓子の世界を目指している若者達への応援など、様々な活動をしております。
私達の作りだすお菓子は単に美味しい食品として食するだけでなく、安全で地元産業の活性化を考え、何よりもそこにお菓子がある事で、笑顔や感動を生む、まさに人類の文化のひとつだと思います。
そして日々皆様に更なる感動を与えるべき切磋琢磨しております。お菓子好きな方、そしてお菓子作りに興味のある方は、是非私達と一緒に洋菓子の世界を楽しみましょう。
会長 大木 悟
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