協会概要
千葉県洋菓子協会
日本洋菓子協会連合会の傘下組織として、昭和43年に設立されました。
現在、約300名の会員(経営者も含む)を有し、洋菓子技術の研究・開発、技術指導、会員相互の親睦、情報(国や県等も含む)の提供、消費者へのPR活動等を行い、連合会主催の各種イベント、特別講習会、ラッピング講習会、衛生講習会、書籍、DVD、栄養計算ソフト等も、ご案内致しております。
主な活動
- スイーツ業界の最新情報・新技術・新商品等を紹介した機関紙ＧÂＴＥＡＵＸ（ガトー）を毎月会員へ無料配布
- 年2回、有名パティシエを招き技術講習会を開催
- 日本最大の「ジャパンケーキショー」出品の予選を兼ねた千葉県洋菓子作品コンテストを毎年6月に開催
- 職業能力開発協会より委託を受け、国家試験である技能検定試験を代行
- ハッピー製菓調理専門学校へ講師派遣
協会概要
名称
千葉県洋菓子協会
所在地
〒260-0021
千葉市中央区新宿2-6-21
学校法人中村学園 ハッピー製菓調理専門学校内
電話／FAX
043-306-5250
ＭＡＰ
沿革
昭和43年10月
社団法人日本洋菓子協会千葉県支部として設立
会長 長束正美 （～昭和60年）
昭和45年 6月
名称を千葉県洋菓子協会に変更
昭和48年 6月
関東地区大豆油ショートニング講習会及び関東ブロック会議開催（千葉市市民会館）
昭和49年10月
昭和49年10月 千葉県洋菓子作品展示会開催 (国鉄千葉駅ビル5階)
昭和54年 5月
10周年記念洋菓子まつり開催（ニューナラヤ）
昭和60年 6月
会長 池田 弘（～平成 1年）
平成 １年 6月
会長 松本幸雄（～平成14年）
平成 5年 9月
関東甲信越静ブロック会議担当
平成13年 6月
第1回 千葉県洋菓子作品コンテスト（千葉市文化会館）
平成14年 6月
第2回 千葉県洋菓子作品コンテスト（千葉市文化会館）
平成14年 6月
会長 神保勝司（～平成30年)
平成15年 9月
関東甲信越静ブロック会議担当
平成17年 5月
2005年千葉県洋菓子作品コンテスト（そごう千葉）
平成19年 6月
2007年千葉県洋菓子作品コンテスト（そごう千葉）
平成21年 6月
2009年千葉県洋菓子作品コンテスト（そごう千葉）
平成23年 5月
2011年千葉県洋菓子作品コンテスト（そごう千葉）
平成25年 5月
2013年千葉県洋菓子作品コンテスト（そごう千葉）
平成26年 5月
2014年千葉県洋菓子作品コンテスト（そごう千葉）
平成26年 9月
関東甲信越静ブロック会議担当
平成27年 6月
2015年千葉県洋菓子作品コンテスト（ハッピースイーツ製菓専門学校）
平成28年 6月
2016年千葉県洋菓子作品コンテスト（千葉三越）
平成29年 5月
2017年千葉県洋菓子作品コンテスト（そごう千葉）
平成30年 6月
2018年千葉県洋菓子作品コンテスト（そごう千葉）
平成30年 6月
会長 大木 悟 (～現在)
令和 元年 7月
2019年千葉県洋菓子作品コンテスト（そごう千葉）
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