協会概要
千葉県洋菓子協会
日本洋菓子協会連合会の傘下組織として、昭和43年に設立されました。
現在、約300名の会員(経営者も含む)を有し、洋菓子技術の研究・開発、技術指導、会員相互の親睦、情報(国や県等も含む)の提供、消費者へのPR活動等を行い、連合会主催の各種イベント、特別講習会、ラッピング講習会、衛生講習会、書籍、DVD、栄養計算ソフト等も、ご案内致しております。
主な活動
- スイーツ業界の最新情報・新技術・新商品等を紹介した機関紙ＧÂＴＥＡＵＸ（ガトー）を毎月会員へ無料配布
- 年2回、有名パティシエを招き技術講習会を開催
- 日本最大の「ジャパンケーキショー」出品の予選を兼ねた千葉県洋菓子作品コンテストを毎年6月に開催
- 職業能力開発協会より委託を受け、国家試験である技能検定試験を代行
- ハッピー製菓調理専門学校へ講師派遣
協会概要
名称
千葉県洋菓子協会
所在地
〒260-0021
千葉市中央区新宿2-6-21
学校法人中村学園 ハッピー製菓調理専門学校内
電話／FAX
043-306-5250
ＭＡＰ
沿革
昭和43年10月
社団法人日本洋菓子協会千葉県支部として設立
会長 長束正美 （～昭和60年）
昭和45年 6月
名称を千葉県洋菓子協会に変更
昭和48年 6月
関東地区大豆油ショートニング講習会及び関東ブロック会議開催（千葉市市民会館）
昭和49年10月
昭和49年10月 千葉県洋菓子作品展示会開催 (国鉄千葉駅ビル5階)
昭和54年 5月
10周年記念洋菓子まつり開催（ニューナラヤ）
昭和60年 6月
会長 池田 弘（～平成 1年）
平成 １年 6月
会長 松本幸雄（～平成14年）
平成13年 6月
第1回 千葉県洋菓子作品コンテスト（千葉市文化会館）
平成14年 6月
第2回 千葉県洋菓子作品コンテスト（千葉市文化会館）
平成14年 6月
会長 神保勝司（～平成30年)
平成30年 6月
会長 大木 悟 (～令和6年)
令和 6年 6月
会長 古田 康郎 (～現在)
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